335 resep lodeh pepaya muda ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda & Petai dan masakan sehari-hari lainnya. - Pepaya hijau atau pepaya muda, umumnya digunakan dalam berbagai masakan khas Asia Tenggara, eperti gaeng som, atau sup ikan Thailand dan som tam salad khas Thailand. Som tam memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih yang khas. Umumnya som tam dijadikan makanan pembuka. Baca juga Mencicipi 5 Masakan Thailand ala My Thai, Som Tam sampai Tom Yam Sebelum menyiapkan makanan dengan bahan dasar pepaya muda, simak cara memilih dan menyimpan pepaya muda yang tidak sama dengan pepaya matang. Berikut ini cara memilih dan menyimpan pepaya muda dari Serious Eats. Baca juga 4 Cara Pilih Pepaya Muda yang Bagus, Amati Warna Kulitnya Resep Oseng Pepaya Muda, Tambah Ebi dan Ikan Asin Cara memilih pepaya muda Pilihlah buah pepaya dengan kulit yang relatif halus tanpa memar atau noda besar. Jika dipegang, buah pepaya terasa kencang dan beratnya sesuai dengan permukaan buah pepaya muda tidak ada bintik halus. Selain itu, kamu juga harus memastikan kepada penjual, bahwa pepaya hijau yang kamu cari merupakan pepaya muda. Sebab, terkadang ada penjual yang menawarkan pepaya yang merupakan pepaya matang. Baca juga Resep Tumis Pepaya Muda Ebi Tanpa Santan buat Buka Puasa Cara menyimpan pepaya muda Pepaya merupakan buah klimaterik, yaitu buah yang dapat matang setelah dipetik. Cara menjaga pepaya muda tetap mentah, kamu dapat menyimpannya di dalam lemari es. Caranya dengan membungkus buah pepaya menggunakan plastik atau kertas timah, lalu simpan di dalam lemari es. Sebaiknya habiskan pepaya muda sekali masak, karena pepaya akan cepat membusuk setelah kulit dan bijinya terbuka. Baca juga Resep Lodeh Pepaya Muda, Hidangan Berkuah Santan untuk Makan Siang Foodloverss.. Siapa di sini yang suka makan lontong? Tapi bosan lontong yang gitu-gitu aja. Nah, Foodplace mau kasih rekomendasi resep simple dan bikin nagih, lontongnya pakai mie dan isinya oncom! Namanya, lontong mie isi oncom~ Yuk cobain bikin, bisa jadi ide buat jualan juga ???? Langsung simak aja resep berikut ini ya???????? Jangan lupa follow dan baca resep selengkapnya klik link yang ada di bio, ya! kompascom foodplace resepmudah resepsimple lontongmie oncom serunyabelajar ? Trending upbeat corporate sound ? - 3KTrack Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
300gr pepaya muda, kupas, iris kecil panjang; 2 buah tomat, potong kasar; 50 gr wortel, iris kecil panjang; 100 ml air asam Jawa; 2 sdm saus ikan; 2 sdm air jeruk nipis; 2 sdm gula Jawa, masak dengan 1 sdm air hingga leleh; Taburan Som
foto Instagram/nurry_yahya & maccby_kitchen - Selain dimakan langsung dan diolah jadi beragam dessert, pepaya muda dapat dimasak menjadi bermacam-macam olahan masakan lho. Masakan pedas, asin, maupun manis sangat pas untuk disantap. Teksturnya yang cenderung empuk dan renyah memiliki ciri khasnya tersendiri. Salah satu olahan yang dapat dicoba adalah tumis pepaya muda. Olahan satu ini juga jadi sayur pendamping andalan yang melengkapi menu makanan kamu. Olahan yang satu ini mudah untuk kamu coba sendiri di rumah. Masakan rumahan ini cocok jadi santapan di siang hari bersama keluarga. Berikut Brilio Food telah merangkum dari berbagai sumber, 10 resep tumis pepaya muda, Selasa 8/6. 1. Tumis pepaya muda. foto Instagram/ Bahan- 1 buah pepaya muda ukuran sedang, kupas, hilangkan bijinya, cuci lalu rajang tipis-tipis- 50 gr ebi cuci bersih Bumbu rajang- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai hijau besar- 2 buah cabai merah besar 10 buah cabai rawit atau sesuai selera- 2 sdm kecap manis- Garam dan gula secukupnya Cara membuat1. Pepaya mentah yang sudah dirajang diberi garam kemudian remas-remas agar getahnya hilang dan pepaya jadi Lalu cuci bersih dan Tumis bumbu rajang dengan minyak goreng sampai Tambakan ebi oseng-oseng, lalu campur dengan bumbu tambahan. Aduk Masukkan pepaya, beri air sedikit, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tunggu beberapa saat sampai pepaya empuk. Tes rasa bila sudah pas matikan Siap disajikan. 2. Tumis pepaya muda ala rumahan. foto Instagram/resepcinap Bahan- Pepaya muda ukuran kecil. Potong korek api. Cuci bersih- Ebi goreng secukupnya- 2 buah cabai merah besar, iris serong- 2 buah cabai hijau, iris serong- 7 buah cabai rawit, iris kasar- 1/2 sdt merica bubuk- 6 siung bawang merah, rajang- 4 siung bawang putih, rajang- 2 sdm kecap manis- Gula dan garam Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih, semua cabai, hingga Masukkan pepaya muda, merica, aduk hingga rata. Beri 50 ml Bumbui gula dan garam, aduk lagi hingga pepaya berubah menjadi Masukkan kecap manis, lalu cek rasa. Terakhir tambahkan ebi goreng, kecilkan api, kembali tumis hingga wangi. Matikan Sajikan hangat. 3. Tumis kates pasrah. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 buah pepaya muda atau mengkal, pasrah lalu remas-remas dengan garam dan bilas hingga bersih Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- 3 buah kemiri goreng- 3 buah cabai merah keriting- 15 buah cabai rawit Bumbu lain- 3 cm lengkuas, geprek- 4 lembar daun salam- 1 sdm saus tiram- 1 sdt kecap asin- 3 sdm kecap manis- Gula, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga Beri air secukupnya, masukkan pepaya muda, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga Koreksi rasa, masak hingga Angkat dan sajikan. 4. Tumis pedas pepaya muda. foto Instagram/raia_kitchen Bahan- 1/2 buah pepaya muda ukuran kecil- 1 buah tahu putih. Goreng setengah Kecambah sesuai selera- 1 ruas lengkuas geprek- 1 sdt saus tiram- 1 sdt kecap manis- 1 cangkir air- Gula dan garam Bumbu rajang atau iris- 20 buah cabai keriting- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 buah cabai merah besar- 1 buah tomat Cara membuat1. Rajang pepaya muda seukuran korek api. Remas-remas dengan garam. Cuci bersih dan Tumis semua bumbu yang sudah dirajang dan lengkuas. Tumis hingga harum lalu masukkan Masukkan pepaya, tambahkan air. Aduk hingga rata. Biarkan Masukkan tahu, tambahkan gula garam, saus tiram dan kecap manis. Aduk merata. Biarkan air menyusut dan pepaya menjadi Jika dirasa sudah pas matikan Sajikan. 5. Tumis kates daun melinjo. foto Instagram/adew_astuti Bahan- 1 buah kates atau pepaya mengkal ukuran sedang- 50 gr daun melinjo- 1 potong tempe semangit- 1 sdm ebi, rendam air panas hingga mekar, biarkan utuh- 2 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 1/2 sdm gula merah- 1 sdt kaldu sapi bubuk- Garam sesuai selera- Kecap sesuai selera- 100 ml air Bumbu iris tipis- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai merah- 5 buah cabai rawit merah Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai dan ebi aduk hingga cabe Masukkan pepaya, aduk hingga layu, lalu masukkan semua bahan dan bumbu2 Tutup rapat dan masak hingga bumbu meresap dan pepaya empuk. Sambil sesekali di aduk dan koreksi rasa sebelum kuah Sajikan dengan nasi hangat. 6. Tumis ndeso pepaya muda. foto Instagram/dapur_mamaalba Bahan- Pepaya mentah atau mengkal, iris memanjang, taburi garam, remas-remas, cuci hingga bersih- Cabai merah sesuai selera, iris serong- Cabai hijau sesuai selera, iris serong- Cabai rawit sesuai selera, iris serong- Segenggam teri asin- Kecap manis sesuai selera- Saus tiram secukupnya- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya- Daun salam dan lengkuas Bumbu halus- Bawang merah- Bawang putih Cara membuat1. Panaskan sedikit minyak, tumis ikan teri sampai kering, pinngirkan di sisi Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabai iris, masak sampai Masukkan air secukupnya, beri kecap manis dan saus Masukkan pepaya muda, beri gula dan garam, masak sampai empuk dan air menyusut. Koreksi Sajikan. 7. Tumis kates sederhana. foto Instagram/riyn17 Bahan- 1 buah pepaya muda ukuran kecil- 3 siung bawang putih, iris atau cincang- 2 siung bawang merah, iris-iris- 1/2 bawang bombay, iris- 5 cabai merah keriting- 5 cabai hijau- 5 cabai rawit- 2 lembar daun salam- Sepotong lengkuas- 1/2 sdt kaldu jamur- Garam secukupnya- Gula jawa secukupnya- Kecap manis secukupnya- Air secukupnya- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Kupas dan cuci bersih pepaya muda. Serut pepaya kemudian beri garam dan remas-remas agar pepaya tidak kaku lalu cuci dengan air bersih, Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga layu dan Masukkan pepaya yang sudah diserut aduk, beri sedikit Tambahkan kaldu jamur, garam, gula jawa dan kecap manis aduk Masak hingga pepaya matang dan empuk. Cicipi, koreksi Angkat sajikan. 8. Tumis pepaya muda pedas manis. foto Instagram/maccby_kitchen Bahan- 1 buah pepaya muda ukuran sedang Bumbu iris- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 15 biji cabai rawit- 2 biji cabai merah besar- 1 ruas jari laos geprek- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdm saus tiram- 3-4 sdm kecap- Garam secukupnya- Gula- Penyedap rasa Cara membuat1. Kupas pepaya muda, serut dan cuci sampai bersih. Beri garam 1 sdm. Remas-remas garam pada pepaya. Diamkan 10 menit dan bilas sampai Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai besar. Lalu tumis dengan minyak 2 Setelah aroma tumisan wangi, masukkan laos geprek dan udang. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai aroma semakin Masukkan serutan pepaya muda. Tambah kecap dan saus tiram. Aduk-aduk lalu biarkan bumbu Setelah pepaya empuk, tes rasa. Tambahi bumbu jika kurang Sajikan. 9. Tumis pepaya muda spesial. foto Instagram/nurry_yahya Bahan- 1 buah pepaya muda- 3 sdm udang rebon, cuci tiriskan Bumbu- 3 siung bawang putih, cincang halus- 9 buah bawang merah, iris tipis- 7 buah cabai hijau besar, iris serong- 5 buah cabai merah keriting, iris serong- 9 buah cabai rawit merah, cincang halus- 1 buah tomat merah, iris-iris- Gula, garam, minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Serut pepaya memanjang ,uleni dengan garam agar lemas, lalu cuci bersih dan Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, udang rebon tawar hingga Masukkan cabai rawit cincang, tomat, gula dan garam secukupnya. Masukkan pepaya, cabai keriting dan hijau Aduk rata, masak hingga matang. Koreksi Sajikan. 10. Tumis pepaya muda simpel. foto Instagram/dapurkeluargawidodo Bahan- 1 buah pepaya muda, kupas kulit dan buang bijinya, cuci bersih, lalu serut atau potong memanjang- 1 genggam ikan teri, cuci bersih, rendam di air panas selama 15 menit, bilas bersih, tiriskan- Garam dan kaldu bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu iris- 5 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- Cabai rawit sesuai selera Bumbu halus- 3 buah cabai merah besar Cara membuat1. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga garing. Angkat, Tumis bawang merah dan putih dengan menggunakan minyak bekas goreng teri, aduk-aduk hingga harum. Lalu masukkan cabai rawit iris dan cabai merah halus, tumis terus hingga cabai layu dan bau langunya Masukkan potongan pepaya muda, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata, tambahkan sedikit air, tutup wajan, masak hingga pepaya matang dan Buka tutup wajan, masukkan teri goreng, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi Sajikan. brl/mal
Caramembuat: 1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum. 2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata. 3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Oseng bunga pepaya. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__ Bahan: - 250 gr bunga pepaya, rebus - Ada banyak bahan terjangkau yang mudah diolah jadi masakan enak, sehat, dan menggugah selera. Salah satunya adalah buah pepaya. Buah tropis berbiji banyak ini tidak hanya bisa lezat dijadikan jus maupun disantap setelah matang. Pepaya yang masih muda justru bisa jadi andalan membuat sayur pepaya berkuah. Mengulik manfaat yang terkandung pada pepaya, buah yang satu ini mengandung banyak vitamin yang terdiri dari A, C, E, dan B. Meskipun pepaya muda tidak semanis saat matang, tapi di dalamnya dipercaya lebih berkhasiat buat kesehatan karena terkandung sumber potasium, papain, serta agnesium. Nah, pepaya muda bisa dibuat sayur sesuai selera, mau yang berkuah pakai santan atau tidak. Mulai dari lodeh pepaya, sayur pepaya santan pedas, hingga rawon pepaya muda. Kamu pun bisa berkreasi dengan mencampurkan bahan lain seperti tahu, tempe, daging, serta bahan pelengkap lain. Olahan sayur pepaya muda apa saja yang bisa kamu bikin di rumah? Yuk simak rangkuman dari berbagai sumber pada Selasa 23/3. 1. Sayur pepaya kuah kuning. foto Instagram/reystafauzia Bahan- 300 gram pepaya muda- 3 butir telur, rebus lalu goreng- 3 buah tahu, potong dadu lalu goreng- 600 ml santan - 2 daun salam- 1 batang serai, geprek- 2 daun jeruk Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1,5 ruas kunyit- 1 ruas jahe- gula- garam- penyedap rasa Cara memasak1. Tumis bumbu halus bareng daun jeruk, daun salam, dan Masukkan tahu goreng, telur, dan kates. Aduk bersama bumbu Tambahkan santan, aduk Beri garam, gula, dan penyedap. Aduk terus hingga mendidih. 2. Sayur godog pepaya muda khas Betawi. foto Instagram/resepmakananku Bahan- 1 kg buah pepaya muda kupas, serut tipis- 500 ml santan kental- 750 ml santan encer- 3 lembar daun salam- 5 cm lengkuas kupas, memarkan- 1 buah petai, kupas dan potong- 2 ikat kacang panjang, cuci bersih dan potong- 1 1/2 sdt garam- 85 gram gula merah, iris tipis- 2 sdm bawang merah goreng Bumbu halus blender dengan sedikit air- 50 gram cabai merah besar- 50 gram cabai merah keriting- 5 butir bawang merah- 4 siung bawang putih besar- 20 gram udang rebon- 1/3 sdt terasi Cara memasak1. Tumis bumbu halus hingga Masak santan encer sampai agak Masukkan pepaya serut, petai, kacang panjang, daun salam, dan Setelah sedikit empuk, masukkan bumbu, lalu aduk hingga Masukkan santan kental, garam, dan Sajikan bersama ketupat, pelengkap, dan taburan bawang merah goreng. 3. Sayur tahu pepaya. foto Instagram/ Bahan- pepaya muda- tahu- bawang merah- bawang putih- 1 butir Kemiri- cabai- 2 lembar daun salam- 2 ruas lengkuas- santan untuk kuah- garam- gula merah Cara memasak1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan kemiri. Tumis hingga Masukkan pepaya dan sedikit santan. Masak Tambahkan santan dan tahu. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk Tambahkan gula merah. 4. Opor pepaya. foto Cookpad/Septi B. Winarti Bahan- 500 gram ayam- 1/2 pepaya muda- 1 kentang- 2 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas- santan- 4 cabai rawit Bumbu halus- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 2 butir kemiri- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdt merica- garam- gula pasir Cara memasak1. Rebus ayam. Potong kentang dan pepaya sesuai Tumis bumbu halus hingga berubah Tambahkan 1,5 gelas air dan gula pasir Masukkan ayam, kentang, dan pepaya. Masak hingga air berkurang. 6. Masukkan cabai rawit Tuang santan sambil Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga matang. 5. Rawon pepaya. foto Instagram/emykusniya Bahan- 1 buah pepaya kecil- 1/4 daging sapi- 3 daun jeruk- 2 daun salam- 2 tangkai daun bawang- 1 batang serai geprek- garam- kaldu bubuk secukupnya- 1 liter air Bumbu halus- 9 bawang merah- 4 bawang putih- 1/2 sdt ketumbar- 1/4 sdt merica- 1/4 sdt jinten- 2 ruas kunyit- 2 ruas jahe- 2 buah keluwek Cara memasak1. Rebus daging sampai empuk, potong dadu, dan rebus Kupas dan potong dadu pepaya, cuci, lalu rebus sampai agak empuk. Buang airnya lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Tambahkan sedikit Masukkan bumbu ke panci rebusan daging. Masak sampai Masukkan pepaya, garam, dan kaldu bubuk. 6. Lodeh pepaya. foto Instagram/ocha_chupid Bahan- 1 buah pepaya, potong korek api- 1500 ml santan sedang- 2 lembar daun salam- 100 gram tempe semangit, potong kotak- 8 butir bawang merah, iris tipis- 1/2 sendok makan gula merah- 4 siung bawang putih, iris tipis- 8 cabai merah, iris tipis- garam sesuai selera- 2 cm lengkuas, memarkan- 50 gram daun so- 1/2 sendok teh kaldu sapi Cara memasak1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai merah, aduk hingga matang dan layu Masukkan santan, dan semua bumbu lain. Biarkan hampir mendidih3. Masukkan pepaya muda, tempe semangit, masak dengan api kecil hingga bumbu Masukkan daun so, masak sebentar. 7. Sayur pepaya muda bumbu rujak. foto Instagram/aikitchen_official Bahan- 350 gram pepaya muda- 100 gram kulit sapi, rebus 10 menit lalu potong kotak-kotak- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 2 cm lengkuas, memarkan- 1/2 sdm gula merah bubuk sesuaikan selera- garam halus secukupnya- kaldu bubuk- 500 ml santan encer- 250 ml santan kental- 8 buah cabai merah, rebus lalu haluskan- minyak goreng untuk menumis Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 butir kemiri sangrai- 1/4 ketumbar sangrai- 1 cm jahe- 1 cm kunyit bakar Taburan- bawang merah goreng Cara memasak1. Kupas pepaya, potong-potong korek api, tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas hingga pepaya lemas dan keluar getahnya. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah halus, aduk-aduk dan masak hingga bumbu matang. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum3. Masukkan kulit sapi dan pepaya, aduk rata. Masukkan santan encer, gula merah bubuk, dan garam. Masak hingga pepaya setengah matang sambil sesekali diaduk4. Masukkan santan kental dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga pepaya matang dan bumbu meresap serta kuahnya sedikit menyusut. Koreksi rasa. 8. Sayur spesial pepaya muda kikil. foto Instagram/aikitchen_official Bahan- pepaya muda iris bentuk korek api- 1/2 papan tempe iris memanjang seperti untuk kering tempe- 1 genggam buncis potong memanjang- 5 buah cabai rawit, iris tipis- 1/2 butir bawang bombay iris tipis- kikil sapi sesuai selera- daun serai memarkan- daun jeruk- daun salam- 4 sdm bumbu dasar merah- gula jawa- gula pasir- garam- merica- air- 50 ml santan kental- minyak goreng Cara memasak1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu dasar merah. Tumis sampai Masukkan cabai rawit, daun serai, daun salam, daun Masukkan kikil. Aduk rata4. Masukkan pepaya muda dan tempe. Aduk rata5. Masukkan air secukupnya. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, merica bubuk. Masak sampai pepaya dan kikil empuk6. Masukkan buncis. Masak sampai buncis setengah matang7. Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk 9. Jangan kates. foto Instagram/hm_zwan Bahan- 1 buah pepaya muda, iris tipis memanjang- 1 kotak tempe, iris korek api- 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm- 1 liter air- 2 bungkus santan- 1 batang sereh- 2 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt garam- 1,5 sdt gula- lada- kaldu bubuk secukupnya- 3 cabai hijau besar, itis serong- segenggam kacang tunggak Bumbu ulek- 6 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 cabai merah- 8 cabai rawit- 3 butir kemiri Cara memasak1. Tumis bumbu ulek, daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai harum2. Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan pepaya, kacang tunggak, tempe dan kacang panjang3. Masukkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya4. Masukkan santan dan cabai hijau, koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat, sajikan. 10. Pepaya muda kuah santan. foto Instagram/resepmasakanrumah__ Bahan- 1 buah pepaya muda ukuran kecil, potong 4 buah tahu cokelat, rebus dulu buang airnya, potong dadu- petai secukupnya- 2 sdm santan kental- 500 ml kaldu ayam- 3 sdm minyak untuk menumis bumbu- garam- gula secukupnya Bumbu halus- 4 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 butir kemiri- 6 buah cabai keriting- 1/2 sdt kunyit bubuk Bumbu tambahan- 2 lengkuas, geprek- cabai rawit utuh sesuai selera- 3 lembar daun salam Cara memasak1. Tumis bumbu halus bersama minyak hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam2. Masukkan irisan pepaya muda, aduk rata, tambahkan potongan tahu, masak setengah matang3. Tambahkan kaldu ayam masak hingga mendidih. Tambahkan rawit utuh, setelah air agak berkurang tambahkan santan aduk Tambahkan garam dan gula. Masak sambil diaduk Tambahkan petai. Masak hingga matang. 11. Sayur pepaya kuah santan pedas. foto Cookpad/Vey Alodia's Kitchen Bahan- 1/4 ekor ayam, potong- 1/2 buah pepaya mentah, serut- 4 lonjor kacang panjang, potong- 1 cabai merah besar, potong serong- 1 cabai hijau, potong serong- 10 cabai rawit utuh- 2 buah tomat, potong- 2 daun salam- 1 jempol lengkuas, geprek- 250 ml santan- 1 gelas air- garam- gula pasir- merica- kaldu bubuk Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 2 cabai merah besar- 1 sdm ebi Cara memasak1. Cuci bersih pepaya mentah dengan air garam, bilas, dan Tumis bumbu halus dengan daun salam dan Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga ayam Masukkan pepaya, kacang panjang, cabai rawit, tomat, cabai merah, dan cabai Tuang santan. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. 12. Lontong sayur pepaya. foto Cookpad/Priska Koes Bahan- 1 piring pepaya muda, potong korek api- 1 wortel potong dadu- 6 tahu goreng, potong dadu- 65 ml santan- 1200 ml air Bumbu- 3 sdm bumbu dasar merah- 2 sdm bumbu dasar kuning- 1 sdm ketumbar bubuk- 1/2 sdm garam- 1 sdt gula pasir- 4 daun salam- 2 daun jeruk- 1 sereh geprek- 3 iris lengkuas, memarkan Pelengkap- ketupat- telur rebus- kerupuk- bawang goreng- sambal- jeruk kecil Cara memasak1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukkan pepaya muda dan wortel, biarkan kembali air Masukkan santan, tahu, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga pepaya Tata ketupat di piring, tuang sayur pepaya muda, potongan telur, dan taburan bawang merah. Beri tambahan kerupuk dan sambal. brl/lea Search Marion Jola Agama. Simak Kumpulan lagu pop yang enak didengar Grateful, Grateful, Grateful," ucap pemilik nama lengkap Marion Rambu Jola Pedi tersebut Marion-ville Saat ditemui di KFC Cideng, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Jola mengaku tengah sibuk dengan karier musiknya Marion Jola memiliki nama panggilan Lala, dirinya sering bernyanyi dan membawakan lagu ResepMakanan Indonesia - Cara Membuat Minuman Ais Es Kelapa Muda Ditulis Mas Eko Minggu, 08 Mei 2016 Tulis Komentar Edit Resep Makanan Indonesia - Cara Membuat Minuman Ais Es Kelapa Muda Resep Makanan Indonesia - Cara Membuat Minuman Ais KandunganGetah pepaya Kandungan utama getah papaya adalah enzim – enzim protease (pengurai protein yaitu papain dan kimopapain. Kadar papain dan kimopapain dalam pepaya muda berturut-turut 10% dan 45 %. Kedua enzim ini mempunyai kemampuan menguraikan ikatan-ikatan dalam melekul protein sehingga protein terurai menjadi polipeptida dan dipeptida.
200g pepaya muda 50 g kacang tanah 100 g buah melinjo 75 g asam muda, belah-belah 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan Bumbu 3 buah cabai merah 8 – 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1 sdt terasi 1½ sdt garam 2 sdm gula pasir Cara masak. Potong kacang panjang ukuran 4 cm. Siangi daun melinjo dan potong

Caramembuat oseng pepaya muda Goreng irisan bawang merah hingga setengah kering. Masukkan cabai merah dan daun salam. Aduk sambil bubuhi dengan gula merah dan garam. Masukkan udang kering, aduk rata. Masukkan irisan pepaya, daun melinjo, dan tempe, aduk hingga rata dan menjadi satu. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Angkat

2sdm minyak goreng 5 buah cabai merah keriting, iris serong 2 lembar daun salam Cek Promo 2 cm lengkuas, memarkan Cek Promo 600 g pepaya muda, potong korek api Cek Promo 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ½ sdt kaldu ayam bubuk Cek Promo 100 ml air bumbu, haluskan: 5 butir bawang merah Cek Promo 3 siung bawang putih Cek Promo .
  • v7r1qdw90g.pages.dev/314
  • v7r1qdw90g.pages.dev/151
  • v7r1qdw90g.pages.dev/299
  • v7r1qdw90g.pages.dev/302
  • v7r1qdw90g.pages.dev/312
  • v7r1qdw90g.pages.dev/115
  • v7r1qdw90g.pages.dev/183
  • v7r1qdw90g.pages.dev/62

    • cara masak pepaya muda pedas